Licenciatura en Tecnología de Alimentos con Honores

Un título único en Australasia

Massey UniversityLa Licenciatura en Tecnología de Alimentos con Honores es el único título en Australasia que combina ciencia de alimentos, ingeniería de alimentos y negocios de alimentos. El 75% de nuestros graduados tienen trabajo dentro de los seis meses posteriores a su graduación.

¿A qué se parece?

La comida es una parte importante de nuestra vida diaria. El enfoque en la salud y el bienestar a través del consumo de alimentos está aumentando. Las economías del mundo están buscando nuevas formas de agregar valor a los productos crudos y de proporcionar alimentos inocuos y nutritivos para alimentar a la creciente población mundial.

Todo esto se suma a excelentes oportunidades profesionales, excelentes salarios y una creciente demanda de personas con las habilidades que obtendrá al estudiar tecnología alimentaria.

Una calificación única

Massey UniversityLa Licenciatura en Tecnología de Alimentos con Honores ha estado produciendo graduados para la industria alimentaria internacional y de Nueva Zelanda durante más de 50 años.

Es el único título en Australasia que combina ciencias alimentarias, ingeniería alimentaria y negocios alimentarios. Eso le brinda más que un título en ciencias de los alimentos: obtendrá tecnología, ingeniería y habilidades comerciales para aplicar sus conocimientos en el mundo comercial.

Un programa de tecnología alimentaria reconocido internacionalmente

Su título será reconocido internacionalmente.

• Ambas especializaciones del programa BFoodTech (Hons) están aprobadas por el Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFT) con sede en EE. UU.
• La carrera de Ingeniería de Procesos de Alimentos está acreditada por Engineering NZ como un título de ingeniería profesional en virtud del Acuerdo de Washington, un acuerdo internacional (equivalente a un título de ingeniería de cuatro años).
• La especialización en Tecnología de productos alimenticios también está acreditada por Engineering NZ como un título de ingeniería profesional en virtud del Acuerdo de Sydney, un acuerdo internacional (equivalente a un título de ingeniería de tres años).
• Massey University está clasificada como una de las 50 mejores universidades del mundo en Ciencia y Tecnología de Alimentos (de 300), según el Ranking Global de Asignaturas Académicas de Shanghai Ranking.

En demanda por parte de los empleadores

Muchos de los graduados en tecnología de alimentos de Massey tienen trabajo antes de terminar su calificación. Gracias a nuestro reconocimiento internacional, puede trabajar en todo el mundo y en Nueva Zelanda.

Pasar directamente al trabajo

Como programa de cuatro años, podrá pasar directamente a funciones clave en la industria alimentaria (como el desarrollo de productos, la mejora de procesos o la ingeniería alimentaria) sin más formación. Un programa de cuatro años también es una gran preparación para una carrera de investigación si eso también le interesa.

Trabajar en problemas reales de la industria alimentaria

El programa de tecnología de alimentos de Massey le enseña las habilidades de tecnología de alimentos fundamentales y aplicadas que necesitará en su carrera. No solo aprende en el aula, sino también en sesiones prácticas de laboratorio y talleres que se centran en problemas y soluciones reales de la industria. Obtendrá experiencia práctica en plantas de procesamiento de alimentos de estándar industrial. Sus conferenciantes son investigadores activos, muchos de los cuales han trabajado en la industria alimentaria de Nueva Zelanda e internacional.

Por ejemplo, en su primer año, trabajará en un problema planteado en el futuro y encontrará soluciones creativas para ese problema. Debe presentar su trabajo en este curso en un sitio web que cree, que es visto por clientes potenciales. Se han desarrollado algunos sitios web fantásticos a partir de este proyecto. Esto le brinda valiosas habilidades para comunicar su trabajo.

Más experiencia laboral durante tu estudio

El título de tecnología alimentaria de Massey es muy aplicado. En el último año de su estudio, trabajará con la industria en proyectos patrocinados por la industria, trabajando en estrecha colaboración con esa industria. Ayudará a resolver problemas del mundo real y ayudará a las empresas con las que trabaja.

En Massey, también debe completar 900 horas de empleo aprobado durante las vacaciones de verano (más de tres vacaciones de verano) en la industria alimentaria. Esto es más que otras calificaciones de alimentos en Nueva Zelanda y significa que obtendrá una comprensión más amplia de la industria alimentaria, algunas experiencias excelentes para su CV y estará listo para comenzar a trabajar desde el día en que se gradúe.

Grandes Ligas

El estudio de la tecnología de los alimentos se basa en la ciencia y la ingeniería. Combina las ciencias fundamentales, las matemáticas y la estadística, y las ciencias más aplicadas y la ingeniería con los negocios y la gestión.

Más del 50% de este programa está totalmente centrado en la alimentación.

Hay dos especializaciones en la Licenciatura en Tecnología de Alimentos con Honores:

• Tecnología de productos alimenticios: aprenderá a liderar y gestionar el desarrollo de productos alimenticios desde la generación de ideas hasta el lanzamiento del producto.
• Ingeniería de procesos de alimentos: en esta especialidad, se centrará en los principios de ingeniería, y aprenderá a diseñar procesos y utilizar la tecnología para crear sistemas de producción de alimentos efectivos.

Aunque debe elegir una de estas especialidades al momento de la inscripción, puede cambiar de opinión a medida que aprende más sobre la industria alimentaria durante su estudio. Tiene hasta la mitad de su tercer año para hacer su elección final de especialización.

Hechos clave

• Disponible en Auckland
• Disponible en Manawatū
• Cuatro años a tiempo completo
• Disponible para estudiantes internacionales que estudian en Nueva Zelanda